Numéro de style 80435456; Code couleur :
Allez au-delà du kimchi et de la choucroute typiques avec Le guide de la fermentation du Noma proposant plus de 100 recettes originales qui incluent diverses formes de fermentation. Couverture rigide; 2018, Artisan.
Taille
- 456 pages
- Dimensions : 10.25 po L x 7.81 po l x 1.75 po H
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