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Dans l'univers du curry, le chef acclamé et critique culinaire Maunika Gowardhan vous emmène dans un voyage à travers le monde riche et diversifié des currys indiens. Présentant plus de 80 recettes alléchantes, ce livre réunit des classiques régionaux, des favoris familiaux et des trésors moins connus – chacun enraciné dans la tradition et regorgeant de saveurs audacieuses et authentiques. Quadrille Publishing Ltd; 2025.
Content
- Relié
- 224 Pages
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