Artikelnr. 0620328940245; Farbcode: 000
Japanische Desserts sind dafür bekannt, die perfekte Balance zwischen Geschmack und Textur zu besitzen und dabei ein makelloses Erscheinungsbild zu präsentieren; schlicht und dennoch auffallend, denken Sie an aromatische Früchte, cremige Kissen und federleichte Biskuitteige. Von ikonischen Leckereien wie Strawberry Shortcake und Sakura Mochi bis hin zu modernen Varianten wie Yuzu Pound Cake und Höjicha Crème Brûlée sowie Getränken wie Genmaicha oder Matcha Latte präsentiert Japanese Baking Rezepte, die dazu gedacht sind, häufig zubereitet zu werden und nicht nur für besondere Anlässe aufgehoben zu werden. Mit einem Tee-Pairing-Vorschlag für jedes Gebäck lädt Japanese Baking dazu ein, Ihrem täglichen Backen ein wenig Zeremonie und Stil zu verleihen. Quadrille Publishing Ltd; September 2026.
Inhalt
- Hardcover
- 192 Seiten
- 17,3 x 2,3 x 24,7 cm
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