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En Curry, la reconocida chef y escritora culinaria Maunika Gowardhan te lleva en un viaje por el rico y diverso mundo de los curries indios. Con más de 80 recetas que hacen la boca agua, este libro reúne clásicos regionales, favoritos familiares y joyas poco conocidas, cada uno arraigado en la tradición y lleno de un sabor audaz y auténtico. Quadrille Publishing Ltd; 2025.
Contenido
- Tapa dura
- 224 Páginas
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